Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при сахарном диабете: научно-популярное издание Смирнова М. А. читать онлайн и в мобильном приложении ЭБС Университетская Библиотека Онлайн.

Лечебное питание. Рецепты полезных блюд при сахарном диабете: научно-популярное издание

Автор: Смирнова М. А.

Дисциплина: Медицина

Жанр: Популярная литература

Москва: РИПОЛ классик, 2013

Объем: 64 стр.

ISBN: 978-5-386-05710-7

УДК: 633.7/.9

ББК: 53.591.9+36.996.1

Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.

Библиографическое описание / Аннотация / Содержание /

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ	3
«Полезно» не означает «невкусно»	4
САЛАТЫ	5
Салат с консервированной кукурузой	5
Салат овощной с черносливом	5
Салат из отварных овощей с зеленым горошком	6
Салат бельгийский	6
Салат витаминный со спаржей	7
Салат капустный со сметаной	7
Салат из цветной капусты и бочковых огурцов	8
Салат с квашеной капустой	8
Салат из ботвы редьки	9
Салат из моркови с хреном	9
Салат из редьки	9
Салат из корней сельдерея	10
Салат из помидоров с грецкими орехами	10
Салат тыквенный с яблоками	11
Салат тыквенный с кефиром	11
Салат кабачковый	12
Салат из сладкого перца с чесноком	12
Салат фасолевый с яблоками	13
Салат с шампиньонами и брокколи	13
Салат летний с йогуртом	14
Салат рыбный с картофелем	14
СУПЫ	16
Суп куриный диетический с цветной капустой	16
Суп со шпинатом на мясном бульоне	16
Суп грибной на мясном бульоне	17
Суп тыквенный	17
Суп грибной с яйцами	18
Суп с фрикадельками	18
Суп фасолевый	19
Суп свекольный	19
Суп гороховый с овощами	20
Суп морковный	20
Суп летний на кефире	21
Суп-пюре диетический на рисовом отваре	21
Суп овощной на курином бульоне	22
Суп-ассорти овощной	23
Борщ с мясом	23
Щи вегетарианские	24
Щи пюреобразные со сметаной	24
Похлебка рыбная пикантная	25
Рассольник со сметаной	26
ВТОРЫЕ БЛЮДА И ГАРНИРЫ	27
Грудинка отварная	27
Говядина в сметане	27
Биточки куриные	28
Запеканка с курицей	28
Рыба, запеченная в духовке	29
Баклажаны фаршированные	29
Грибы с баклажанами	30
Грибы с овощами	31
Грибы под соусом	31
Рулет из омлета	32
Котлеты вегетарианские с зеленым горошком	32
Котлеты паровые из телятины	33
Котлеты из капусты	33
Котлеты свекольные со сметаной	34
Тефтели паровые со сметаной	34
Пудинг из куриной печени	35
Пудинг сметанный	35
Рагу рыбное	36
Рагу вегетарианское	36
Котлеты творожно-сырные	37
Паштет мясной	38
Паштет рыбный с морковью	38
Зразы из картофеля	39
Вареники ленивые	39
КАШИ	40
Каша гречневая с луком и отрубями	40
Каша гречневая традиционная	40
Каша гречневая с овощами	40
Каша гречневая с сыром	41
Каша гречневая со сливками	41
Каша из обжаренной гречневой крупы	42
Каша рисовая	42
Каша рисовая с грибами	43
Каша рисовая по-вьетнамски	43
Каша кукурузная	44
Каша тыквенная с пшенной крупой	44
Каша манная	45
Гречка-пух	45
Каша овсяная	46
Каша пшенная	46
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ	47
Крем яичный с ванилью	47
«Подковы» к чаю	47
Пудинг творожный	48
Творожники с морковью	48
Зразы творожные	49
Настой плодов шиповника	49
Настой калиновый	50
Напиток томатно-капустный	50
Напиток фруктово-овощной	51
Напиток морковно-апельсиновый	51
Напиток огуречный	51
Напиток смородиново-морковный	52
Напиток томатный с сыром	52
Напиток яблочно-тыквенный	52
Напиток из капустного рассола	53
Напиток молочный с яблочным пюре	53
Напиток молочный с творогом	53
Напиток молочно-овощной	54
Коктейль молочный с малиной	54
Коктейль капустный	55
Коктейль яблочно-малиновый	55
Коктейль молочно-томатный	55
Коктейль газированный	56
Коктейль морковно-клюквенный	56
Коктейль мультивитаминный	56
Коктейль из огурцов с кефиром	57
Морс из черной смородины	57
Молоко смородиновое	58
Сок клубничный	58
Сок томатный с лимоном	58
Компот фруктово-ягодный	59
Лед цитрусовый	59
Кисель ягодный	60
Фреш лимонный с морковным соком	60

Рекомендации материалов по теме: нет

Дополнительные материалы к этой книге

Мультимедийные приложения к книге