Close
Мобильное приложение ЭБС "Университетская Библиотека Онлайн"
Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие
Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений
Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2013
Объем: 158 стр.
ISBN: 978-5-4377-0021-1
УДК: 3792832(075.8)
ББК: 65.432я73
Постраничный просмотр для данной книги Вам недоступен.
Книга доступна по подписке. Для получения доступа к этому изданию обратитесь, пожалуйста, в библиотеку Вашей организации.
Загрузить в приложение

Библиографическое описание

Аннотация
В учебном пособии освещаются актуальные вопросы комплексного обеспечения безопасности предприятий в индустрии гостеприимства. С единых позиций рассмотрены основные реализационные составляющие менеджмента безопасности гостиничного предприятия: силы, средства и ресурсы безопасности. Особое внимание уделено проблемам обеспечения безопасности. Проведен анализ законодательной базы вопросов организации и обеспечения безопасности в индустрии гостеприимства.
Издание будет полезно студентам вузов, обучающимся по направлению подготовки «Гостиничное дело» и специальности «Социально-культурный сервис и туризм», слушателям курсов, а также руководителям и сотрудникам служб безопасности при организации защиты гостиничного предприятия.

Содержание

Описание в RusMarc
Рекомендации материалов по теме: нет