Close
Мобильное приложение ЭБС "Университетская Библиотека Онлайн"
Товароведение пищевых продуктов

Библиографическое описание

Аннотация
Электронное учебное пособие имеет целью дать обучаемым теоретические знания по товароведению пищевых продуктов. Мультимедийные презентации с фотографиями и рисунками расширяют учебный материал, детализируют основные понятия и обеспечивают наглядность.
Материал электронного учебного пособия соответствует требованиям технических регламентов и действующих государственных (национальных) стандартов РФ на пищевые продукты.
Материал пособия представлен в виде PDF файлов, связанных через оглавление гиперссылками.
Электронное учебное пособие состоит из трех частей.

Содержание

Описание в RusMarc
Рекомендации материалов по теме: нет